Texture tapioca
Variante d’une autre recette de crème au chocolat crue. Ici, un seul ramequin utilisé car moins d’eau pour les graines de chia et pas du tout pour le miel que j’ai mélangé directement avec l’huile coco, le cacao et des copeaux d’amandes. Un petit tour au congélateur pour l’effet froid gluant.
Mébul 