Parce que le plaisir de manger commence par la vue puis l’odeur qui met en joie les papilles. Du mesclun, des champignons de Paris, du citron, de l’huile de colza, du sel rose d’Himalaya, du persil et des feuilles de menthe. Le tout, saupoudré de levure maltée.
C’est doux, onctueux et sucré, avec une pointe piquante et fraîche. Pour tester, à l’extracteur : 2 rhizomes de curcuma, 2 gousses d’ail, 3 betteraves, 5-6 carottes, quelques feuilles de menthe et une poignée de persil.
Mébul 