La danse des cellules
Sauce faite avec du shiro miso, citron, huile de noisette, ail, persil, sel de l’Himalaya et feuilles de menthe.
Ajout de carottes, betterave, graines germées (maison) alfalfa, champignons de Paris.
Plat germé
Archives de l’étiquette : légumes
Jus maison
À la vôtre !
C’est doux, onctueux et sucré, avec une pointe piquante et fraîche.
Pour tester, à l’extracteur : 2 rhizomes de curcuma, 2 gousses d’ail, 3 betteraves, 5-6 carottes, quelques feuilles de menthe et une poignée de persil.
Une salade révolutionnaire
Des fraises ?
Non non, ce n’est pas cela mais c’est tout aussi bon pour moi.
Dans la salade du chef (c’est moi, le chef) nous avons de la carotte rouge, des tomates, des champignons de Paris, du persil, de l’oignon rouge, de l’ail, des algues déshydratées (genre salade du pêcheur), du gingembre, du curcuma, des herbes de Provence, du poivre noir, de l’huile d’avocat, du citron, du tamari et de la levure.
Une salade révolutionnaire… par la couleur,
Gloubi-boulga
Duo de carottes
Je fais souvent des salades avec cette tronche, des fourre-tout ‘organisés’ avec de bons nutriments pour mes petites cellules chéries…
Alors, attention… Prêts ? Partez !
Carottes rouge et jaune, oignon rouge, ail, klamath en poudre, graines de lin moulues, algues/graines germées/kale déshydratés, tamari, citron, persil, levure maltée, gingembre, poivre noir, herbes de Provence, huile d’avocat et d’olive.
Mébul 